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Visualizzazione dei post da Giugno, 2013

Libri abruzzesi

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Mi piace condividere con voi due libri "abruzzesi", molto diversi ma che descrivono la mia Regione in modo originale e non scontato, il primo è "Emozioni a tavola".....

......fa parte di un Progetto di un laboratorio socio-occupazionale che potete leggere qui http://www.anffasortona.org/?emozioni-a-tavola,71

"Cibi come paradigma di emozioni. Che il gusto possa cogliere l'afrodisiaco, va bene, ma che poi inneschi felicità o sconfigga la tristezza anche attraverso i colori, ci volevano i ragazzi dell'Anffas ortonese a raccontarlo con brio e originalità in un libro dal titolo "Emozioni a tavola", che porta la prefazione del cuoco doc, Niko Romito. "Alla base di una mia ricetta", dice Romito, "c'è sempre una spinta emotiva. Si può partire da un prodotto, un colore, un'immagine o solo da uno stato d'animo"".
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L'altro li…