Siamo arrivati al quarto appuntamento con le lezioni di cucina, un vero toccasana! Si imparano sempre nozioni nuove e ci si diverte anche a sperimentare!
Abbiamo preparato il seguente menù:
Antipasto Flan di zucchine
Primo piatto Timballo con ragout di carni con cuore morbido e mozzarella
Secondo piatto Arista di maiale farcito su salsa di cipolle di tropea e prugne
Mousse al cioccolato con prugne e aceto balsamico in coppetta di cialda
(purtroppo alcune foto non sono uscite bene, le ho fatte con il telefonino)
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